DHAを調べていると、EPAという言葉も出てきました。EPAとはなんのか、DHAとはどう違うのか、疑問に思い調べてみました。

そもそもEPAとは何?

EPAとは、エイコサペンタエン酸の略称で、ビタミンなどと一緒でヒトの体内では作ることのできない栄養素です。
人間の体内では作ることのできない栄養素ですが、必須脂肪酸の一つなので食べ物から摂取する必要があります。
そもそもEPAが注目されるようになったのはグリーンランドに住むイヌイットの脳血栓や心筋梗塞による死亡率がデンマーク人よりもがはるかに低いことからでした。
EPAを摂取することによる効果もさまざまあります。
心筋梗塞や虚血性心疾患、動脈硬化、脳梗塞、脳卒中、血栓症高脂血症などの予防や改善に役立つことが明らかになっています。

EPAの効果はたくさん!

まずひとつめに、EPAには血液をサラサラにする効果があります
どうやってこのEPAが血液をサラサラにしてくれるのか、それは、血栓の原因となってしまう、血小板の固まりやすさをEPAが防いでくれるのです。
つまりEPAを摂取する事によって血小板が固まりにくくなり、血液はサラサラになるということです。
またEPAにはそれだけでなく中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあって、それもまた血液をサラサラにしてくれそうです。
つぎに、EPAの摂取量が多い人ほど血管に柔軟性がある事です
EPAには、血管を柔らかくする効果があり、研究により魚類を摂取する割合が高い人ほど血管が柔らかいということが分かったのです
柔らかくしてくれるもとになるのは、血液中の赤血球という細胞が、全身の細胞に不可欠な酸素を運んでくれます。そのため、EPAを多く摂取している人は、この赤血球の外側の膜が柔らかくなっています。
魚に含まれるEPAの継続的摂取により、精神安定効果があるのです。魚を良く食べている人ほど精神状態が安定することも研究で分かっていて、うつ病患者が少ないと言う結果があります。
これは、魚に含まれるEPAには、脳内の神経伝達物質であるセロトニンの働きを高めるという働をしてくれるからです。
セロトニンは脳内の感情をコントロールする事に関係しているので、分泌が少ないと、うつ病になったり精神状態が不安定になりやすいのです。
うつ病患者にEPAを摂取させると、改善傾向がみられることも研究で分かっており、アルツハイマー病の改善にも効果があるそうです。
もうひとつは、アレルギーの原因となる多くの物質を抑える効果や、アレルギーの症状を和らげる効果があります。
花粉症からアトピーが原因となる皮膚炎まで幅広いアレルギーに効果があるため、EPAの多く含まれる青魚はアレルギーに効果があるのです。

EPAの摂取量はどのくらい?

厚生労働省ではEPAとDHAの合計で1日に1000mg以上摂ることが推奨されています
摂取の仕方は大きく2つ!1つは、魚を食べる事によってそこから直接得るという方法!
EPAが豊富に含まれているのは、サバやイワシ、アジが有名です。またはマグロのトロやイクラも多くEPAが含まれています。
ここで注意しておきたいことはEPAは熱に弱いということです。焼き魚などにして食べる方も多いとは思いますが、できるだけ生で食べることをおススメします。日本人はお寿司などでよく食べられているので、これに適しているのです。
そしてもう1つが、サプリメントによる摂取です。
この場合にも注意すべきことがあり、それはトランス脂肪酸が含まれているか、いないかという事です。トランス脂肪酸は健康に害を及ぼす事あり、サプリメントで摂取する場合は、トランス脂肪酸が含まれていない物を摂るのが良いようです

DHAとの違いは?

EPAとDHAはどちらも不飽和脂肪酸で、体内で作り出すことのできない成分で、ほとんど一緒なのではないかと思います
この不飽和脂肪酸は細かく分類するこが出来ますが、EPAとDHAはω(オメガ)3脂肪酸というものに属します。
EPAとDHAの違いは、病気の予防のために働きかける体の部位なんです。
EPAは主に血液に働きかけ、病気を抑制し、健康促進に寄与します。
それに対しDHAですが、この成分は神経細胞の細胞膜を柔らかくしたり、脳、そして神経系に働きかけるものです。
このようにEPAやDHAは異なる成分ではあるものの、健康促進に非常に重要なのです。

まとめ

EPAはエイコサペンタエン酸の略称で必須脂肪酸の一つ!
効果は血液をサラサラにしてくれたり、アレルギーを抑えてくれたりと、健康にうれしいことがたくさん!
摂取は1日1000mg以上!
EPAは血液に働きかけ、病気を抑制する!

参考サイト
http://www.ldl-cholesterol-o-sageru.com/



The following two tabs change content below.
野澤哲也
静岡県浜松出身。サッカー競技歴15年、6歳からサッカーを始め、Honda FC U-18でプレーする。しかし、このままサッカー一本での道に不安を感じ、スポーツ推薦でなく、大学への進学を行う。大学では、スポーツ科学を中心にスポーツと体の関係を研究。シックスコーポレーションでは、トレキャスでのメディアディレクションを担当。大好物は、葉物野菜。

関連記事

  1. ビタミンがたくさん摂れる! パプリカの効能と栄養

    ビタミンがたくさん摂れる! パプリカの効能と栄養

    多様な色をもち、様々な料理に彩りを加えることができるパプリカ。ピーマ…

    ビタミンがたくさん摂れる! パプリカの効能と栄養
  2. 自重トレーニングとは?どれだけ筋肉がつくの?

    自重トレーニングとは?どれだけ筋肉がつくの?

    「いざ筋トレを始めよう!」と思っても何から始めていいか、正直わかりま…

    自重トレーニングとは?どれだけ筋肉がつくの?
  3. 力こぶは男らしさの象徴! 上腕二頭筋の働きと鍛え方

    力こぶは男らしさの象徴! 上腕二頭筋の働きと鍛え方

    「力こぶ」とも呼ばれ、男らしさの象徴ともいえる上腕二頭筋。ここを鍛え…

    力こぶは男らしさの象徴! 上腕二頭筋の働きと鍛え方
  4. 老化を抑制してくれる?レスベラトロールの効果!

    老化を抑制してくれる?レスベラトロールの効果!

    アンチエイジング成分として、注目が高まっているレスベラトロールですが…

    老化を抑制してくれる?レスベラトロールの効果!
  5. リバウンドはなぜしてしまう?あなたの体は大丈夫?

    リバウンドはなぜしてしまう?あなたの体は大丈夫?

    ダイエットをしている人たちにはあまり聞きたくないことかもしれません。…

    リバウンドはなぜしてしまう?あなたの体は大丈夫?
  6. 胸筋を鍛えてスーツをビシッっと決める! 効果的なベンチプレスのやり方 

    胸筋を鍛えてスーツをビシッっと決める! 効果的なベンチプレスのやり方 …

    スーツをカッコよく着こなしている方って、頼りなりそうな感じがしてカッ…

    胸筋を鍛えてスーツをビシッっと決める! 効果的なベンチプレスのやり方 
  7. そもそも水素水ってなんだ?意外と知らない水素水の効果

    そもそも水素水ってなんだ?意外と知らない水素水の効果

    最近SNSでよく見るようになった水素水、水素水サーバーなども販売され…

    そもそも水素水ってなんだ?意外と知らない水素水の効果
  8. ミドリムシってそんなにすごいの?その驚くべき効果とは!?

    ミドリムシってそんなにすごいの?その驚くべき効果とは!?

    小学生の時、科学の授業でよく「ミドリムシ」について実験しましたよね。…

    ミドリムシってそんなにすごいの?その驚くべき効果とは!?
  9. 寄生虫の心配は? カツオがもつ優れた効能と、安全な食べ方とは

    寄生虫の心配は? カツオがもつ優れた効能と、安全な食べ方とは

    春と秋の2回旬が訪れ、いつでも新鮮なものが味わえることで人気のカツオ…

    寄生虫の心配は? カツオがもつ優れた効能と、安全な食べ方とは

おすすめ記事

月を選択

PAGE TOP